წალკის მუნიციპალიტეტში, სოფელ დაშბაშში მდებარე საოჯახო სასტუმრო „ედის დაჩა“  დიდი პოპულარობით სარგებლობს. ობიექტი, ადგილზე მისულ სტუმარს მრავალსაუკუნოვან სახლში დასვენების შესაძლებლობას სთავაზობს. Business Insider Georgia - სთან სასტუმროს დამფუძნებელი ედვარდ მკრტიჩიანი 2025 წელს აფასებს და სამომავლო გეგმებზე საუბრობს.

„საკმაოდ კარგი სეზონი იყო. წინა წელთან შედარებით ვიზიტორების რაოდენობა გაიზარდა, განსაკუთრებით ისრაელიდან, საფრანგეთიდან და შვეიცარიიდან ჩამოსული სტუმრები ჭარბობდნენ. აგვისტოში 95%-იანი დატვირთვით ვმუშაობდით.

როგორც მოგეხსენებათ, საუკუნოვანი სახლი გვაქვს, რომელიც მოიცავს 2 ეკონომ კლასის, 2 სტანდარტულ და 2 ლუქს ნომერს. ამჟამად გაფართოების პროცესში ვართ და ნომრების რაოდენობას კიდევ უფრო ვზრდით. არსებულ ინფრასტრუქტურას დაემატება 2 სუპერ ლუქს ნომერი, რომლებიც კანიონის პირას განთავსდება და აღჭურვილი იქნება ჯაკუზითა და საკუთარი სააბაზანო სივრცით. ნომრებს ექნება თანამედროვე ვიზუალი, თუმცა შენარჩუნებული იქნება ძველებური ელემენტები.

იქედან გამომდინარე, რომ ჩვენს სამზარეულოზე მოთხოვნა ძალიან მაღალია და მიმდინარე წელს გასტრო მიმართულებით ერთ-ერთი პროექტის „მზისკარის“ გამარჯვებულები გავხდით, მომხმარებელს ვთავაზობთ ეკო პროდუქტებზე დაფუძნებულ მენიუს. გვაქვს საკუთარი სათბური, რომლის ნაწილი უკვე გავზარდეთ, ერთი სრულფასოვანი სათბური უკვე ფუნქციონირებს, ხოლო მის გვერდით მინი სათბურს ვაწყობთ, რათა მომხმარებელს კიდევ უფრო მრავალფეროვანი ბოსტნეული და ხილი შევთავაზოთ.

იმ პროდუქციის ნაწილს კი, რომელიც თავად არ მოგვყავს, ადგილობრივი ფერმერებისგან ვიძენთ. ამასთან ერთად, აქტიურად ვთანამშრომლობთ მათთან, ვცდილობთ ხელი შევუწყოთ მათ განვითარებას, ვმუშაობთ ამ მიმართულებით და აქტიურად ვატარებთ სხვადასხვა ტიპის ტრენინგებს “, - აცხადებს სასტუმროს დამფუძნებელი.

ცნობისთვის, სასტუმროს ნომრები სრულად აღჭურვილია თანამედროვე ტექნიკითა და დასვენებისთვის საჭირო ინვენტარით. საოჯახო სასტუმროს გააჩნია მოსასვენებელი სივრცე. სტუმარს შესაძლებლობა აქვს დროის ნებისმიერ მონაკვეთში ისარგებლოს ადგილობრივი სარესტორნო მომსახურებით.