ღვინის ეროვნული სააგენტო ქართული ღვინისა და სხვა ალკოჰოლიანი სასმელების ხარისხის კონტროლს რეგულარულად ახორციელებს
2025 წლის პირველ კვარტალში 41 კომპანიაში ჩატარებული ინსპექტირების შედეგად, რაც სერტიფიცირებისათვის წარდგენილი ალკოჰოლიანი სასმელის ნიმუშის ლოტთან შესაბამისობის დადგენას გულისხმობს, დარღვევა 3 კომპანიის 5 ნიმუშში აღმოჩნდა.
გაფორმების ეკონომიკურ ზონაში, საერთაშორისო აუდიტორული კომპანიების „Bureau Veritas“ და „SGS“-ის 29 კომპანიის ინსპექტირების შედეგად დარღვევა არ გამოვლენილა.
აღნიშნულ პერიოდში 88 კომპანიაში განხორციელდა სახელმწიფო კონტროლი, რაც საწარმოებში ღვინის ტექნოლოგიური პროცესის საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრულ მოთხოვნებთან შესაბამისობის დადგენას გულისხმობს. აღებული 127 ნიმუშიდან დარღვევა აღმოჩნდა 4 კომპანიის 4 ნიმუშში. ნიმუშების გარკვეულ ნაწილზე ლაბორატორიული კვლევები გრძელდება.
საექსპორტო ალკოჰოლური სასმელების ორგანოლეპტიკური ტესტირების მიზნით, ჩატარდა 64 დეგუსტაცია. სადეგუსტაციოდ შემოსული 2931 ნიმუშიდან 2822 დადებითად, ხოლო 109 ნიმუში უარყოფითად შეფასდა. ნიმუშის ორგანოლეპტიკური ტესტირება ხდება ფერსა და გამჭირვალობაზე, ტიპურობაზე, დაავადებების არსებობაზე, არომატზე, გემოსა და ჰარმონიულობაზე.
ღვინის ეროვნული სააგენტოს შესაბამისი სამსახურები უწყვეტად ახორციელებენ ხარისხის მონიტორინგს, რათა ათეულ მილიონობით ლიტრი ქართული ღვინო საერთაშორისო სტანდარტებს აკმაყოფილებდეს, იყოს კონკურენტუნარიანი და მასზე მოთხოვნა კიდევ უფრო მეტად გაიზარდოს.
დღის ტოპ 10 სიახლე
პირველი სეზონის გამოცდილება და სამომავლო გეგმები - როგორ ემზადება „წესის მამული“ ახალი სეზონისთვის
სხვა სიახლეები
პირველი სეზონის გამოცდილება და სამომავლო გეგმები - როგორ ემზადება „წესის მამული“ ახალი სეზონისთვის
08.05.2026.18:00
„წესის მამული“ რაჭაში, ამბროლაურში, სოფელ წესში მდებარე საოჯახო სასტუმროა, რომელმაც ოპერირება დაახლოებით ერთი წლის წინ დაიწყო. გასულ სეზონსა და სამომავლო გეგმებზე Business Insider Georgia „წესის მამულის“ დამფუძნებელს, ზუკა მაისაშვილს ესაუბრა.
„მოგეხსენებათ, შარშანდელი წელი ჩვენთვის ოპერირების პირველი წელი იყო. ზაფხულის სეზონი პრაქტიკულად სრულად დატვირთული გვქონდა - გვყავდა სტუმრები როგორც ისრაელიდან და გერმანიიდან, ისე ადგილობრივი ვიზიტორებიც, თუმცა უნდა აღინიშნოს რომ უცხოელი ტურისტები რაოდენობრივად ჭარბობდნენ. მათი დიდი ნაწილი გრძელვადიანი ვიზიტით გვსტუმრობდა.
რაც შეეხება დანარჩენ პერიოდს, გვიან შემოდგომასა და ზამთარში მოთხოვნა, ბუნებრივია, შედარებით შემცირდა. გარკვეული შეფერხებებიც გვქონდა ამინდის გამო - ინფრასტრუქტურის ნაწილი მცირედ დაზიანდა, თუმცა მისი აღდგენა ოპერატიულად მოხდა. ამ ეტაპზე უკვე აქტიურად ვემზადებით ახალი სეზონისთვის, რომელიც მალე დაიწყება “, - აღნიშნავს ზუკა მაისაშვილი.
„წესის მამული“ სამომავლოდ სერვისების გამრავალფეროვნებას გეგმავს.
ჩვენი მიზანია, ღვინის მიმართულება და მასპინძლობა ერთმანეთთან შევაჯეროთ და სტუმრებს ღვინის ტურიზმზე დაფუძნებული სერვისი შევთავაზოთ, მათ შორის - ღვინის მასტერკლასები “, - აცხადებს კომპანიის დამფუძნებელი.
ინფორმაციისთვის, სასტუმრო მეღვინეობა "ღვინუკას" ტერიტორიაზე მდებარეობს.