მეღვინეობა პი - Winery PI ღვინის მწარმოებელი კომპანიაა, რომელიც ბაზარზე 2020 წლიდან წარმატებით ოპერირებს. კომპანიის საქმიანობისა და სამომავლო გეგმების შესახებ, Business Insder Georgia „მეღვინეობა პი -ს“ დამფუძნებელს თეონა ომარაშვილს ესაუბრა. 

როგორია კომპანიის საქმიანობის სფეციფიკა, როდის დაიწყეთ საქმიანობა და რას სთავაზობთ მომხმარებლებს?

“მეღვინეობა პი” მცირე წარმოების მარანია (წლიურად 7000 ბოთლამდე), რომელიც ამ ფორმულირებით 2020 წელს დაარსდა, თუმცა წინაპრეპიდან მოყოლებული ოჯახი ათწლეულების განმავლობაში ამზადებდა ღვინოს. სახელი დაკავშირებულია პი რიცხვთან 3.14, ღვინო 8000 წლიანი არსებობის ისტორიით ანუ „ღვინო როგორც მუდმივა“. მცირე მარანი წავკისში მდებრეობს.

როგორია კომპანიის მიმდინარე ასორტიმენტი?

ჩვენი ღვინოების დამზადების ტექნოლოგია, მრავალწლიან გამოცდილებაზე დაყრდნობით ვინიფიკაციის მხოლოდ ფიზიკური, ბუნებრივი პროცესებით მართვას გულისხმობს და ღვინოს ჰარმონიული და დაბალანსებული გემოვნებით გამოარჩევს.  მთავარი კი ვენახებია, რომლისგანაც მზადდება ღვინო და  რომელსაც სოფელ აკურაში და შილდაში ვფლობთ. (აკურაში - საფერავი 20 წლის 1ჰა; რქაწითელი მწვანე -40 წლის 12 რიგი, შილდაში - საფერავი 5 წლის 1 ჰა ჯერ ამ ვენახიდან ღვინო ჯერ არ დაგვიმზადებია კომერციული მიზნებისთვის). ასორტიმენტში ამ ეტაპზე მხოლოდ ორი სახის ღვინოა.  ეს არის კლასიკური საფერავი (მზადდება 5500 ბოთლის ოდენობით უჟანგავ ავზებში) და ქვევრის ღვინო სახელწოდებით „აკურა“ ( მზადდება 1500 ბოლის ოდენობით ქვევრში, ყურძენი რქაწითელი80% & მწვანე 20% ).

რას მიიჩნევთ კომპანიის კონკურენტულ უპირატესობად?

„მეღვინეობა პის“ მიზანია მაღალხარისხიანი ხელნაკეთი ტერუარული ღვინოების წარმოება, რომელიც ყოველწლიურად აჩვენებს ინდივიდუალიზმს, გამოსახვს ადგილს, სტილს და ორიენტირებულია განვითარებაზე. ჩვენს კონკურენტულ უპირატესობად, მიმაჩნია ამ მიზნის უკომპრომისო ერთგულება და განხორციელება, რაც ჩვენს ყოველდღიურ გადაწყვეტილებებში ითარგმნება.

ღვინოები უკვე არაერთ საერთაშორისო კონკურსზე დაჯილდოვდა ოქროს და ვერცხლის მედლებით და მოხვდა ისეთ პრესტიჟულ გამოცემებში როგორიცაა: The Guardien, Harpers Wine & Spirit, the Scotsman, the Evening Standard UK, Vinum Magazine, WeinMarkt, Wine Table. ღვინოების ძირითადი ნაწილი კი ექსპორტზე ბრიტანეთში, შვეიცარიაში, ბელგიაში, შვედეთში და გერმანიაში გადის. 

როგორია კომპანიის სამომავლო გეგმები?

კომპანიის სამომავლო გეგმები ძირითადად უკავშირდება ახალი საექსპორტო ბაზრების მოძიებას და ეტაპობრივად წარმოების გაზრდას,თუმცა ეს შორეული პერსპექტივაა.