ბრენდის მთავარი კონკურენტული უპირატესობა ფრანგული შოკოლადის კულტურის ღრმა ცოდნა და პროფესიული ტექნიკის სრულყოფილი გამოყენებაა - L’autre Chocolat
L'AutrE Chocolat ფრანგული ტექნოლოგიით შექმნილი შოკოლადის ბრენდია, რომელიც ბაზარზე ოპერირებს 2023 წლიდან. მეტი ინფორმაციისთვის, Business Insider Georgia კომპანიის დამფუძნებელსა და შეფ-შოკოლატეს ზვიად ტოგონიძეს ესაუბრა.
-როგორია კომპანიის საქმიანობის სპეციფიკა, როდის დაიწყეთ ბაზარზე ოპერირება და რას სთავაზობთ მომხმარებელს?
L’autre Chocolat - არის ფრანგული ტექნოლოგიით შექმნილი შოკოლადის ბრენდი, რომლის წარმოება ხდება საქართველოში. ბრენდის ისტორია იწყება საფრანგეთში, სადაც ჩვენი დამფუძნებელი, ზვიად ტოგონიძე, პროფესიულად დაეუფლა შოკოლადის ხელოვნებას, სიღრმისეულად შეისწავლა მისი წარმოების ტექნოლოგია, ეს ცოდნა კი პრაქტიკით და საფრანგეთში მიღებული გამოცდილებით გაამყარა.

ზვიადმა პარიზშიც გახსნა არტიზანული შოკოლადის მაღაზია, სადაც ხელნაკეთი შოკოლადის კულტურის ნაწილი გახდა რაც გულისხმობს ხარისხის, გემოვნებისა და ესთეტიკის შერწყმას.
იმისთვის, რომ მრავალწლიანი გამოცდილება და ფრანგული ტრადიციით შექმნილი ნამდვილი შოკოლადის გემო ქართველ ხალხისთვისაც გაეცნო, 2023 წლის ბოლოს საქართველოს ბაზარზე გამოჩნდა L’autre-ს შოკოლადები.
სახელწოდება L’autre ფრანგულად ნიშნავს „სხვა“-ს, „განსხვავებულს“ და სწორედ ეს არის ბრენდის იდეაც: ჩვენი მიზანია საქართველოში შემოვიტანოთ “სხვა შოკოლადი”, აქამდე არარსებული - ნამდვილი, ავთენტური, ხელნაკეთი, ის, რაც გემოსთან ერთად ისტორიასაც ყვება.
L’autre Chocolat მომხმარებელს სთავაზობს პრემიუმ ხარისხის ხელნაკეთ შოკოლადებს, რომელიც აერთიანებს ფრანგულ ტექნოლოგიას, კლასიკურ შოკოლადის კულტურას და თანამედროვე დიზაინს. განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა ხარისხს, დეტალებსა და გემოვნურ ბალანსს.
-როგორია L’autre Chocolat-ის მიმდინარე ასორტიმენტი?
L’autre Chocolat-ის ასორტიმენტი საკმაოდ მრავალფეროვანია.
მომხმარებელს ვთავაზობთ როგორც შავი, ასევე რძიანი ბელგიური და ფრანგული უმაღლესი ხარისხის შოკოლადის 20-ზე მეტი სახეობის ბონბონს სხვადასხვა გემოს შიგთავსით (თხილეულის პრალინეები, ლაიმის, მარაკუიას, ჟოლოს, ტონკას, ბერგამოტის ჩაის, ყავის და ილის კომბინაციის განაშები, კარამელები, ჟანდუია და ა.შ).

ასევე ჩვენი ასორტიმენტი მოიცავს ხელნაკეთ ტრიუფელებს, როშერებს, დიაბლუტანს მარშმელოუს მადაგასკარის ვანილით, მენდიანტებს და ა.შ.
შოკოლატერეაში სეზონურად იცვლება კოლექციები და შეფუთვები, თემატურად იცვლება სადღესასწაულო ფიგურები. გარდა საცალო მიმართულებისა, ვმუშაობთ კორპორატიულ შეკვეთებზეც. თითოეულ დამკვეთთან ერთად ვქმნით ინდივიდუალურ ასორტიმენტსა და შეფუთვის დიზაინს.
მომხმარებელს, ასევე საშუალება აქვს, შოკოლადის ფილაზე დაიტანოს პატარა, სასურველი მესიჯი და კიდევ უფრო განსაკუთრებული გადახადოს საჩუქარი.
ასორტიმენტი მუდმივად ვითარდება, ემატება ახალი გემოები, ტექსტურები და ვიზუალური კონცეფციები, რაც მომხმარებელს ყოველთვის ახალ გამოცდილებას სთავაზობს.
-რას მიიჩნევთ კომპანიის კონკურენტულ უპირატესობად?
L’autre Chocolat-ის მთავარი კონკურენტული უპირატესობა არის ფრანგული შოკოლადის კულტურის ღრმა ცოდნა და შოკოლადის ტექნიკის ფლობა, რაც ბრენდს საშუალებას აძლევს მომხმარებელს სრულიად ავთენტური გამოცდილება შესთავაზოს.
პროდუქციის შექმნისას განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა ნედლეულის ხარისხს -გამოყენებული შოკოლადი არის უმაღლესი ხარისხის და არ შეიცავს ხელოვნურ დანამატებს, მათ შორის მცენარეულ ზეთებს, ასევე, ვცდილობთ მინიმალურად გამოვიყენოთ საკვები საღებავები, რაც მნიშვნელოვანია შოკოლადის ბუნებრივობისა და ავთენტურობის შესანარჩუნებლად.

L’autre Chocolat გამოირჩევა გემოების იდეალური ბალანსითა და უნიკალური არომატული კომბინაციებით. ბრენდი იყენებს იშვიათ ფრანგულ რეცეპტებსა და განსაკუთრებულ ინგრედიენტებს, როგორიცაა „მადაგასკარის“ ვანილი და „ტონკას“ მარცვალი, რაც საბოლოო პროდუქტს განსაკუთრებულ და დასამახსოვრებელ გემოს სძენს.
როგორია კომპანიის სამომავლო გეგმები?
L’autre Chocolat მუდმივად არტიზანულ პროცესშია, ქმნის ახალ რეცეპტებს, გემოებს და სახეობებს. ჩვენი მიზანია მომხმარებელს რეგულარულად შევთავაზოთ ტკბილი სიურპრიზები. უახლოეს მომავალში იგეგმება შოკოლადის ფილების და დრაჟეების დამატება. ასევე აქტიურად ვმუშაობთ დიაბეტური ხაზის შოკოლადზეც.
ზვიადს მუდმივი თანამშრომლობა აქვს ფრანგ შოკოლატეებთან. წელიწადში რამდენჯერმე იგი საფრანგეთში ჩადის, რათა ახალი გემოების შექმნის ტექნოლოგიებს დაეუფლოს, დაესწროს მასტერკლასებს, ივენთებს და „ლოტრესთვის“ ახალი ინსპირაციებით დაბრუნდეს.

„ლოტრე“ ცდილობს შექმნას ისეთი გამოცდილება, რომელიც შოკოლადს უბრალო დესერტზე ბევრად მეტ მნიშვნელობას ანიჭებს, ყურადღებას ვუთმობთ სასაჩუქრე კულტურის განვითარებას. გვინდა, რომ ხარისხიანი ხელნაკეთი შოკოლადი იქცეს საჩუქრად, რომელიც უმნიშვნელოვნელო მომენტებსაც განსაკუთრებულს ხდის. სწორედ ამ მიმართულებით ვავითარებთ პერსონალიზებულ და თემატურ კოლექციებს, რომლებიც იდეალურად ერგება როგორც ინდივიდუალურ, ასევე კორპორატიულ საჩუქრებს.
ჩვენ გვინდა, რომ L’autre Chocolat მომხმარებლისთვის გახდეს ტკბილი სიურპრიზების და განსაკუთრებული ემოციების მუდმივი ნაწილი.
სხვა სიახლეები
FMCG ბრენდების ტრანსფორმაცია დიჯითალ სამყაროში - Funky Brands-ის ახალი სიტყვა ქართულ რითეილში
23.02.2026.16:00
Funky Brands არის საერთაშორისო პრემიუმ დესერტის ბრენდის – Franui-ის ოფიციალური წარმომადგენლობა საქართველოში. მეტი ინფორმაციისთვის Business Insider Georgia კომპანიის დამფუძნებელს, გიგა დემეტრაშვილსა და მარკეტინგის მენეჯერს, ანა ოკუჯავას ესაუბრა.
- როგორია კომპანიის საქმიანობის სპეციფიკა, როდის დაიწყეთ ადგილობრივ ბაზარზე ოპერირება და რას სთავაზობთ მომხმარებლებს?
ჩვენი კომპანიის სახელია Funky Brands. ჩვენ ვართ FMCG სტარტაპი, რომელიც ქართულ ბაზარზე მრავალი საინტერესო ბრენდით არის წარმოდგენილი. ოპერირება 2024 წლის ივლისში დავიწყეთ.
პირველი დღიდან ჩვენი მიზანია, ქართველ მომხმარებელს შევთავაზოთ საკვებისა და სასმლის ისეთი ბრენდები, რომლებიც უნიკალურ ისტორიას ქმნის და გამოირჩევა როგორც შემადგენლობით, ისე შეფუთვით, ხარისხითა და კონცეფციით.
კომპანიის ფოკუსია ევროპულ და არაევროპულ ქვეყნებში ახალი, მზარდი ბრენდების აღმოჩენა, მათი ქართულ ბაზარზე შემოყვანა და განვითარება ჩვენი პლატფორმის საშუალებით. მწარმოებელთან პარტნიორობაზე შეთანხმების შემდეგ, ჩვენ ვხდებით ბრენდის ექსკლუზიური წარმომადგენლები საქართველოში, რაც გულისხმობს სრულ ლოჯისტიკურ პროცესს, ადგილობრივ დასაწყობებასა და დისტრიბუციას, ასევე მარკეტინგისა და კომერციული მიმართულების მართვას, როგორც რითეილში, ისე HoReCa სექტორში.
ჩვენი პორტფელის პირველი ბრენდი ქართულ ბაზარზე იყო Franui (არგენტინული ბრენდი), რომლის მეშვეობითაც ფართო საზოგადოებამ გაგვიცნო. პროდუქტი - პრემიალური შოკოლადის ორ ფენაში ამოვლებული ცოცხალი ჟოლო – ძალიან წარმატებით ჩაეშვა და რამდენიმე თვეში გახდა ბესტსელერი სნექების სეგმენტში.
Franui-ს შემდეგ, რამდენიმე თვეში, შემოვიყვანეთ ორი ახალი ბრენდი:
● Brite – ფუნქციური სასმელი ბრიტანეთიდან, რომელიც ენერგეტიკული სასმელის ჯანსაღ ალტერნატივას წარმოადგენს და აქვს ნოოტროპული (გონებისა და კონცენტრაციის მასტიმულირებელი) ფუნქცია. პროდუქტი იდეალურია მათთვის, ვისაც ყავის ან ენერგეტიკულის შემდეგ შფოთვის შეგრძნება აწუხებს. ამჟამად საქართველოს ბაზარზე წარმოდგენილია სამი ბუნებრივი გემოთი, რომლებიც არ შეიცავს შაქარს და ხელოვნურ დამატკბობლებს.

● Natrue – მცენარეული სასმელების ესპანური ბრენდი, რომელიც რძის ბუნებრივ ალტერნატივას გთავაზობთ ხელოვნური დანამატების გარეშე. Natrue-ს ასორტიმენტში შედის პრემიუმ Barista ხაზი, რომელიც შექმნილია ყავის მოყვარულებისთვის — მათთვის, ვისაც ლაქტოზის აუტანლობა აქვს ან ცხოველური რძის ჩანაცვლება სურს, ასევე მზა მატჩა, რომელიც განსაკუთრებით მოეწონებათ საინტერესო გემოების მაძიებლებ

- როგორ აფასებთ მოთხოვნას ზოგადი თვალსაზრისით?
ჩვენი პროგნოზით, პორტფელში ბრენდების ჩაშვებიდან დაახლოებით 12 თვეში ბრენდმა უნდა შეძლოს ბაზრის სრული პენეტრაცია. ეს ნიშნავს, რომ ქსელი სრულად დაიფაროს როგორც გეოგრაფიულად, რასაც Franui-ს ბრენდით უკვე ვახერხებთ, ისე აქტიური მაღაზიების ქსელების კუთხითაც.
2025 წელი ჩვენი კომპანიისთვის ძალიან წარმატებული იყო, ლოკაციების რაოდენობამ რამდენიმე ასეულს გადააჭარბა.
მარკეტინგული კუთხით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ქვეყანაში ეკონომიკის ზრდასთან ერთად ჯანსაღი შემადგენლობისა და ციფრულად აქტიური ბრენდების მიმართ ინტერესი იზრდება. ჩვენ მაქსიმალურად ვცდილობთ ჩვენი ბრენდების გარშემო მომხმარებლების აქტიური თანამონაწილეობის შექმნას, მჭიდრო კონტაქტს მომხმარებლებთან და მათი უკუკავშირის საფუძველზე ზრდას. ამ კუთხით, წლევანდელი პროგნოზები ძალიან პოზიტიურია და ველოდებით მოთხოვნის ზრდას.
- რას მიიჩნევთ კომპანიის კონკურენტულ უპირატესობად?
FMCG სექტორში განსხვავებულ მიდგომებს ვიყენებთ, რადგან სტარტაპი ვართ. ჩვენი სტარტაპული ენერგია და გუნდის განსაკუთრებული განწყობა იშვიათია ამ ინდუსტრიაში და სწორედ ეს თანამედროვე ღირებულებები გვეხმარება ვიყოთ გამორჩეულები, როგორც სავაჭრო ქსელებისთვის, ასევე მომხმარებლებისთვის. კომპანიაში მაქსიმალურად ვცდილობთ გამჭვირვალობისა და ნდობის შენარჩუნებას. გვაქვს ღია კომუნიკაცია როგორც პარტნიორებთან, ასევე მომხმარებელთან. მივყვებით ციფრულ ტენდენციებს, ვართ ინოვაციურები და ყოველთვის მზად ვართ სიახლეებისთვის.
კომპანიის კონკურენტული უპირატესობა ბრენდებსა და პროდუქტებში მდგომარეობს. ჩვენ ვართ პრემიალური პროდუქტების ექსკლუზიური შემომტანები, ვუსმენთ ბაზრის მოთხოვნას და ვცდილობთ ავითვისოთ ისეთი სივრცეები, რომლებიც არ არის ათვისებული. მუდმივად ვაკვირდებით და ვიკვლევთ სხვადასხვა სეგმენტის მომხმარებელთა საჭიროებებს.
ყველა ბრენდი, რომელიც ჩვენთან არის წარმოდგენილი, გამორჩეულია თავისი ხარისხით. ვცდილობთ, ეს გამოცდილება ქართულ ბაზარსა და კულტურას მოვარგოთ. ქართული ბაზარი პოზიტიურად შეხვდა ჩვენს სიახლეებს და სწორედ ეს სტრატეგია, სტარტაპული ენერგია და აქტიურობა არის ჩვენი კონკურენტული უპირატესობა საკვებ ინდუსტრიაში, რაც გვხდის განსხვავებულს და ყველასგან გამორჩეულს.
- როგორია Funky Brands-ის სამომავლო გეგმები და განვითარების ხედვა?
2026 წელი ჩვენი კომპანიისთვის ზრდის წელი იქნება ყველა მიმართულებით. ამ ეტაპზე მიმდინარეობს გუნდის გაფართოება და ფორმირება. მიზნების მისაღწევად გვჭირდება მოტივირებული, პატარა, მაგრამ ენერგიული და მონდომებული გუნდი, რომელსაც უკვე ვაკომპლექტებთ.
ჩვენი გეგმები მოიცავს რამდენიმე ახალი ბრენდის დამატებას სხვადასხვა კატეგორიაში. დარწმუნებულები ვართ, რომ ეს ბრენდები მომხმარებელს აუცილებლად შეაყვარებს თავს. გარდა ამისა, ვგეგმავთ უკვე არსებული, პოპულარული ბრენდების პორტფელის განვითარებას და სიახლეების შეთავაზებას მომხმარებლებისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ პატარა კომპანია ვართ, აქტიური ზრდის ფაზას განვიცდით. მომავალი სამი წლის განმავლობაში მიზნად ვისახავთ მინიმუმ 10 ექსკლუზიური ბრენდის წარმომადგენლობას საქართველოში.
წელს განსაკუთრებული აქცენტი გვაქვს HoReCa სექტორზე. ვმუშაობთ, რომ წარმატებით მოვიკიდოთ ფეხი სასტუმროებსა და კაფე-ბარებში, რითეილის სფეროს პარალელურად.
მარკეტინგის კუთხით გვაქვს მრავალი საინტერესო კოლაბორაცია დაგეგმილი. შევედით ყვავილების მაღაზიების ქსელებში, რაც Franui-ს საერთაშორისო ბაზრისთვის სრულიად ახალი არხია.

მომხმარებლებს ვთავაზობთ სასაჩუქრე შეთავაზებებს და ვცდილობთ ინოვაციის შეტანას ამ მიმართულებაშიც. ჩვენი მიზანია, მომხმარებელი სხვადასხვა კუთხით გავახაროთ. გვსურს, ქართულ ბაზარზე Funky Brands ჩამოყალიბდეს კომპანიად, რომელიც მომხმარებელს WOW ეფექტს აჩუქებს. ამ მიზნით რეგულარულად ვმართავთ დეგუსტაციებსა და ღონისძიებებს.
მომდევნო თვეებში გვექნება მრავალი სიახლე. დარწმუნებულები ვართ, რომ ჩვენი ბრენდები გამოიწვევენ მომხმარებელთა ინტერესსა და ლოიალობას.
ჩვენი საქმიანობა ეფუძნება ბაზრისა და მომხმარებლების უკუკავშირის აქტიურ მოსმენას. ჩვენთვის Storytelling და Community-ის შექმნა ბრენდების გარშემო წარმოადგენს ძლიერ კონკურენტულ უპირატესობას, რაც გვეხმარება აქტუალურები დავრჩეთ გადატვირთულ ბაზარზე.